Se llevaron a cabo el 31 de octubre y 1 de noviembre en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires.
Apertura de las Jornadas Exactas y el Agro Dra. Lía Gerschenson Dra. Pilar Buera Dra. Carolina Schebor Sesión de Posters
Participaron durante las Jornadas investigadores del Instituto de Tecnología de Alimentos y Procesos Químicos (ITAPROQ, CONICET-UBA), docentes de la Facultad y alumnos, mediante la presentación de posters en el hall central y charlas para todo el público en el Aula Magna del Pabellón 2.
El objetivo fue difundir las numerosas investigaciones que se realizan en relación con la actividad agropecuaria y agroindustrial. Además, fomentar la colaboración entre grupos de investigación y motivar la participación de estudiantes en áreas como la agro-biotecnología, sustentabilidad e industria alimentaria.
El libro de resúmenes puede descargarse en el siguiente enlace.