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Premio

Premio

Investigadoras del ITAPROQ distinguidas por La Asociación Latinoamericana y del Caribe de Ciencia y Tecnología de Alimentos (ALACCTA)

Las doctoras Stella Alzamora y Pilar Buera fueron reconocidas por su trayectoria como investigadoras latinoamericanas, integrantes de la Academia Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (International Academy of Food …

Finalistas / Premio

Proyecto finalista del Premio Arcor a la Innovación 2019

Científicos del ITAPROQ dirigidos por la Dra. Ana Pilosof fueron finalistas con el proyecto titulado: “Jugos de frutas funcionales con aceite de chía nanoemulsionado como fuente de ácidos grasos ω-3: una alternativa a suplementos dietarios convencionales”

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Dirección
Av. Intendente Güiraldes 2620
C1428BGA – Pabellón de Industrias
Ciudad Universitaria

Horario de Secretaría
Lunes a Viernes: 9:00–17:00

Teléfono
+54-11-5285-9000

Correo Electrónico
dir.itaproq@di.fcen.uba.ar

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Departamento de Industrias

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